SOTTOPRODOTTI DI
ORIGINE ANIMALE
Regolamento (CE) n. 1774/2002 
Regolamento (CE) n. 1069/2009
Regolamento (CE) n. 142/2011
Il presente regolamento stabilisce le norme sanitarie e di polizia sanitaria per:
• la raccolta, il trasporto, il magazzinaggio, la manipolazione, la trasformazione e l'uso o l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale;
• l'immissione sul mercato e, in taluni casi specifici, l'esportazione e il transito dei sottoprodotti di origine animale e dei prodotti da essi derivati.
I nostri servizi sono vengono utilizzati da clienti appartenenti a vari settori commerciali, come ad esempio macellerie,supermercati, mattatoi, aziende agricole, ecc.
La DEL VECCHIO L. & DEL VECCHIO G. SNC opera in Puglia.
Si occupa del ritiro dei sottoprodotti di origine animale (in seguito SOA)
Esempio: ritiro di rifiuti di origine animale e vegetale - ritiro di scarti di macellazione
Risulta essere un'azienda competente ed operosa nel servizio di ritiro, trasporto di sottoprodotti di categoria 1 e 3, in base alle normative in atto (Regolamento CEE 1774/2002 e successive modifiche).
COSA SONO I SOTTOPRODOTTI DI ORGINE ANIMALE ?
Sono gli scarti delle lavorazioni dei prodotti di origine animale, le parti di animali che non sono giudicate idonee per il consumo umano. A seconda del rischio sanitario, tali sottoprodotti, possono essere inviati alla distruzione mediante incenerimento o coincenerimento oppure essere valorizzati al fine di ottenere dei sottoprodotti destinabili all'industria mangimistica o per altri scopi industriali.
COME RICONOSCERE I SOA:
- I SOA di categoria 1
Carcasse di animali (Canine, Ovine, Bovine, Equine, Suine, Ovipari, Cetacei ecc...)
- I SOA di categoria 3
Scarti di origine animale